Lisalugemist
100 Most Popular Desserts in the World - TasteAtlas
French Cooking Academy. with Stephane. Crème brûlée. https://www.thefrenchcookingacademy.com/recipes/creme-brulee
French Cooking Academy. with Stephane. Crème brûlée. https://www.thefrenchcookingacademy.com/recipes/creme-brulee
Kasutatud allikad
Foskett, D., jt. (2017). Practical Cookery for the level 2. Technical certificate in professional cookery. Hodder Education. Lk 511-517
Gisselin, W. (2007). Professional Cooking. John Wiley ja Sons, INC.
Suitsu, M. (2002). Kodukoka tarkuseraamat A-Y. Varrak.
Rekkor, S. jt. (2013). Kulinaaria. Argo. Lk. 35; 203-224
Rekkor, S. jt. (2014). Toitlustuse alused. Argo. Lk 117
https://bioneer.ee/kuidas-puhastada-puuvilju (vaadatud 22.04.2023)
https://et.wikipedia.org/wiki/Leivasupp (vaadatud 22.04.2023)
https://www.youtube.com/watch?v=VjINuQX4hbM (vaadatud 22.04.2023)
https://www.teeninduskool.ee/eope/vahud/default_011.html (vaadatud 22.04.2023)
https://www.teeninduskool.ee/eope/kreemid/default_011.html (vaadatud 22.04.2023)
https://www.ilariamarzullo.com/pastry-journal/what-is-a-semifreddo (vaadatud 22.04.2023)
https://blog.kitchenwarehouse.com.au/which-is-which-different-types-of-frozen-desserts/ (vaadatud 22.04.2023)
Gisselin, W. (2007). Professional Cooking. John Wiley ja Sons, INC.
Suitsu, M. (2002). Kodukoka tarkuseraamat A-Y. Varrak.
Rekkor, S. jt. (2013). Kulinaaria. Argo. Lk. 35; 203-224
Rekkor, S. jt. (2014). Toitlustuse alused. Argo. Lk 117
https://bioneer.ee/kuidas-puhastada-puuvilju (vaadatud 22.04.2023)
https://et.wikipedia.org/wiki/Leivasupp (vaadatud 22.04.2023)
https://www.youtube.com/watch?v=VjINuQX4hbM (vaadatud 22.04.2023)
https://www.teeninduskool.ee/eope/vahud/default_011.html (vaadatud 22.04.2023)
https://www.teeninduskool.ee/eope/kreemid/default_011.html (vaadatud 22.04.2023)
https://www.ilariamarzullo.com/pastry-journal/what-is-a-semifreddo (vaadatud 22.04.2023)
https://blog.kitchenwarehouse.com.au/which-is-which-different-types-of-frozen-desserts/ (vaadatud 22.04.2023)
