Kokk, tase 4 kutsestandardi tegevusnäitajad:
- valmistab külmi, külmutatud ja kuumi magustoite vastavalt tehnoloogilisele kaardile ning kasutades sobivaid töövahendeid ja seadmeid;
- vormistab toiduportsjonid ja vaagnad vastavalt tehnoloogilisele kaardile ja ajastab toitude valmistamise vastavalt plaanile.
Õpiväljundid
Õpid tundma magustoitudega seotud mõisteid ning valmistama magustoite, sh:
- mõistad magustoitude liigitust,
- valmistad külmi magustoite,
- valmistad külmutatud magustoite,
- valmistad sooje magustoite,
- valmistad maailmakuulsaid magustoite.
