KALA- JA MEREANDIDE TOIDUD

​​Töölehed printimiseks

Praktiline tund 1: Kalahakkšnitsel lisanditega
Praktiline tund 2: Räimede puhastamine ja räimepihvide valmistamine
Praktiline tund 3: kala fileerimine ja pošeerimine
Praktiline tund 4: Krõbeda nahaga praetud kalaroa valmistamine
Praktiline tund 5: Lõhe chevice ja Fish & Chips
Praktiline tund 6: Mereanni hautis ja sinimerekarbid  

​Kala ehitus, toiteväärtus ja säilitamine (tööleht)
Kalade puhastamie ja fileerimine (tööleht)

vaata õppematerjale

Teema: Kala- ja mereandide toidud. VAATA SIIT!