​Peatüki sisu

Pealkirjal klõpsates avaneb sisu. ​
1. Kutsestandardi tegevusnäitajad, õpiväljundid
2. Sissejuhatus teemasse
3. Hautamisprotsess
   3.1 Hautamiseks kasutatavad toorained
   3.2 Hautamiseks kasutatavad nõud
4. Küpsetamisprotsess
   4.1 Ahjud
   4.2. Küpsetamisvõtted:
      4.2.1 üleküpsetamine ehk gratineerimine
      4.2.2 madalal temperatuuril küpsetamine
      4.2.3 sous vide
5. GN-nõud, nende mõõdud ja kasutamine
​6. Kasutatud allikad
​
Päisepilt: canva.com, vaadatud 19.08.2023