Avaleht
Info
Õpilasele
Õpetajale
Kontakt
Peatüki sisu
Pealkirjal klõpsates avaneb sisu.
1.
Kutsestandardi tegevusnäitajad, õpiväljundid
2.
Sissejuhatus teemasse
3.
Praadimisprotsess
3.1 Toiduained, mida saab praadimise teel valmistada
4.
Praadimiseks sobivad rasvained
5.
Praadimisel kasutatavad töövahendid
6.
Praadimisvõtted
:
6.1 praadimine väheses rasaines
6.2 praadimine rohkes rasvaines
6.2 frittimine
6.3 vokkimine
7.
Praadimise erivõtted
:
7.1 pruunistamine
7.2 röstimine
7.3 grillimine
7.4 barbeque
8.
Kasutatud allikad
Päisepilt: Moonika Aedmaa
<< eelmine teema
<< kõik teemad
järgmine teema >>
Avaleht
Info
Õpilasele
Õpetajale
Kontakt