​Peatüki sisu

Pealkirjal klõpsates avaneb sisu. ​
1. Kutsestandardi tegevusnäitajad, õpiväljundid
2. Sissejuhatus teemasse
​3. Magustoidud, magustoitude liigitus
4. Külmad magustoidud:
   4.1 Mõisted külmade magustoitude valmistamisel 
   4.2 Puuvilja- ja marjasalatid 
   4.3 Kompotid 
   4.4 Kissellid 
   4.5 Magusad supid 
   4.6 Tarretised 
   4.7 Vahud 
   4.8 Kreemid 
5. Külmutatud magustoidud:
   5.1 Jäätis  
   5.2 Parfee 
   5.3 Semifreddo 
   5.4 Sorbett 
   5.5 Granita 
6. Soojad magustoidud: 
   6.1 Pannkoogid 
   6.2 Vahvlid 
   6.3 Suflee 
   6.4 Fondant 
   6.5 Pudingud ja magusad vormiroad  
   6.6 Magusad pudrud 
7. Magustoitude serveerimine ja kaunistamine:
   7.1 Tuille 
   7.2 Šokolaadi kasutamine kaunistamisel 
   7.3 Karamell magustoitude kaunistamisel 
   7.4 Magustoitudele sobivad kastmed 
​8. Kasutatud allikad.
​
Päisepilt: Moonika Aedmaa